お茶のランク別に、製造ラインを変え 製造します。 また、玉緑茶を火入れ仕上げする工場と、高温火入れで仕上げる 水煎茶・ほうじ茶の工場は、 品質を保つために、それぞれ別の工場にて 製造しております。
自社工場にて、仕入れた茶葉（荒茶）を火入れ仕上げします。 旨み・香りを引き出すために、繊細な吟味を繰り返し、火入れ加減を調整していきます。
火入れ仕上げした茶葉を、袋詰めします。 お茶のランク・種類（葉・茎・粉）毎に袋詰めする機械も変わります。 各店頭に直送され、お客様のお手元に届きます。